料理の怪人で紹介お取り寄せ逸品の怪人推薦人は服部幸應服部幸應のお取り寄せコレクションは３００点服部幸應「ご飯にね、これを２、３個のっけてね、カッカッって食べるんですけどね、もうご飯が進む、だだもんじゃないねぇ」●「月山パイロットファーム」の…

料理の怪人で紹介焼肉の怪人●日本一分厚いカルビ昭和56年創業の人気店「本とさや」の厚さ2cm越える特上カルビとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/02/%E6%9C%AC%E3%81%A8%E3%81%95%E3%82%84.html

料理の怪人で紹介焼きそばの怪人●下町でおかわり続出の焼きそばもんじゃ焼き屋なのに焼きそばがめちゃめちゃ旨いもんじゃ焼きは勿論、焼きそばもおいしいお店として数々の雑誌にも掲載外国のガイドブックにもんじゃ焼き屋として唯一載るほどの名店「もんじゃ…

料理の怪人で紹介●ドリルで破壊するラーメンスープは豚のゲンコツ35kg、豚の背骨20kg、豚の頭45kgの豚骨に鶏ガラとモミジを加えた100%動物性スープ「麺屋あらき 戯拉戯拉（ぎらぎら）」の豚骨とは？http://convenience.typepad.jp/ramen/2011/02/%E6%88%AF%E…

料理の怪人で紹介お取り寄せの逸品23年前に地元の主婦たちと共に開業もんぺを履いた昔ながらのお母さんの味をコンセプトに郷土菓子などを製造販売「もんぺおばさん」の黒豚みそとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/02/%E9%BB%92%E8%B1%9A%E3%81…

料理の怪人で紹介焼肉の怪人●絶品の部位「みすじ」店内はこだわり抜いた高級感漂うこの店にはカルビがない「赤坂みすじ」のみすじとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/02/%E3%81%BF%E3%81%99%E3%81%98.html

料理の怪人で紹介焼きそばの達人●真っ黒な焼きそば大田焼きそばで知られる焼きそばの聖地市内に焼きそば店が80軒以上戦後安価で量のある焼きそばが工場の労働者に受け入れられ浸透していった大田焼きそばの中でも一番の老舗「岩崎屋」の真っ黒な焼きそばとは…

料理の怪人で紹介●うなぎの刺し身を作った男創業29年のうなぎ・どじょう料理の店うなぎは季節ごと良質な物を厳選2種類の醤油をブレンドした秘伝のタレで仕上げる甘すぎず醤油がさっぱりと効いたは地元の名物メニューとなっている●200種類のうなぎ創作料理●「…

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ、常識を逸脱してしまったお取り寄せ 逸品の怪人推薦人はカリスマヒットメーカー （株）トレイン取締役：小枝雅与シリコンストッパーの付いた太もも丈のストッキング「Stay Fit」や女優ミラーなど自身の視点で開発し…

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ、常識を逸脱してしまった●揚げ過ぎなのにウマ過ぎな天ぷら店西川口駅から歩いてわずか1分大間のマグロの天ぷらに生卵の天ぷら…「天心」の天ぷらとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/01/%E5%A4%A9%E5%BF…

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ、常識を逸脱してしまった●美しすぎるオムライス料理と云うよりは作品店主曰く、黄色いドレスを着た少女が回転しながら踊っている姿を表した「洋食屋 紅亭」のドレス・ド・オムライスとは？http://convenience.typepa…

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱焼肉の怪人焼肉店には珍しいオープンキッチン熟成焼肉のAging Beef（エイジングビーフ）とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/01/aging-beef.html

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱焼きそばの怪人●焼きそばに取り憑かれた男焼きそばの怪人「あぺたいと」の両面焼きそばとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/01/%E3%81%82%E3%81%BA%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%A8.html

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱●ハンバーガーの名店から引っ張りだこのパン屋「天然酵母 酒種のパン 峰屋」とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/01/%E5%B3%B0%E5%B1%8B.html

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱しかし一番人気は「カツ丼」「お好み焼き 徳一」の鉄板でカツ丼とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/01/%E5%BE%B3%E4%B8%80.html

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱●野ざらしのラーメン屋敷地内には野ざらしのテーブルやいす、トレーラーハウスやモンゴルのゲル「はびきの本店ラーメン」の河内鴨らーめんとは？http://convenience.typepad.jp/ramen/2011/01/%E3%81%AF%E3%8…

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱店主はウェスティンホテルやホテルオークラなどで25年間フレンチシェフとして勤める肩がこらずに食事のできるお店を持ちたいとこの店を始めた緑色のもんじゃオレンジのもんじゃカラフルなもんじゃ「あゆむ」…

料理の怪人で紹介料理を愛すぎるがゆえ常識を逸脱●麺が14倍のラーメン店超幅広麺14連麺の「麺でる」とは？http://convenience.typepad.jp/ramen/2011/01/%E9%BA%BA%E3%81%A7%E3%82%8B%E3%81%AE14%E9%80%A3%E9%BA%BA.html

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ常識を逸脱してしまったお取り寄せ逸品の怪人推薦人はタベアルキスト：マッキー牧元これまで1万軒以上食べ歩いた「ニンニクが入っている餃子はニンニクの辛みが舌や鼻に直接的に突き刺さるようにくるが、八王子の餃子…

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ常識を逸脱してしまったカラッとジューシーな豚肉の唐揚げ鶏ガラや豚ゲンコツなどでとったスープ●うるさい手打ち麺の「ラーメン祇園」とは？http://convenience.typepad.jp/ramen/2010/12/%E7%A5%87%E5%9C%92.html

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ常識を逸脱してしまったレストラン兼民宿職人は12才の少年●子供が握る寿司の名店「洋望荘」とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2010/12/%E6%B4%8B%E6%9C%9B%E8%8D%98.html

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ常識を逸脱してしまった者●お取り寄せ逸品の怪人推薦人は世界一のソムリエ：田崎真也1995年 世界最優秀賞ソムリエの称号を獲得田崎「地方に仕事に行くのが多いので食べて気に入ったものがあるとお取り寄せ名簿に入れ…

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ常識を逸脱してしまった者その建物はプレハブ小屋メニューは「ヒレ・ステーキ」のみ●酸素がないステーキの名店「ビーフステーキの店 ひよこ」とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2010/12/%E3%81%B2%E3%82%88…

料理の怪人で紹介料理を愛しすぎるがゆえ常識を逸脱してしまった者ライトはトロトロ特濃ハードはドロドロ平日は夕方4時で閉店●「麺家うえだ」のドロドロラーメンの怪女とは？http://convenience.typepad.jp/ramen/2010/12/%E9%BA%BA%E5%AE%B6%E3%81%86%E3%81…

料理の怪人で紹介お取り寄せ逸品の怪人推薦人：食評論家：横川潤横川「お取り寄せはどうしても大量生産的になりがちだが、それでいてここまで美味しいっていうのは奇跡だと思う」千葉県鴨川の極上のおぼろ豆腐とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/20…

料理の怪人で紹介●自己中心な怪人まるで協会のような建物名古屋コーチンは愛知県の契約農家から2日おきに届く「やきとり岡ちゃん劇場」のやきとりとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2010/11/%E5%B2%A1%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93.html

料理の怪人で紹介●泡山の明石焼きたこ料理の数々を提供店の一番人気バブリーな明石焼きとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2010/11/%E4%B8%89%E5%BF%A0.html

料理の怪人で紹介メニューは「塩ラーメン」「バターライス」「唐揚げ」の３つのみ店主と奥さんで切り盛りしている回転しながらラーメンを作る「はじめラーメン」とは？http://convenience.typepad.jp/ramen/2010/11/%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81.html

料理の怪人で紹介●ワニをまるごと食べさせてくれる女性客が多いワニをまるごと食べる「洋風料理ラ・ペッシュ」とは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2010/11/%E3%83%AF%E3%83%8B.html

料理の怪人で紹介●耳で作るハンバーグ客席にはメニューがないメニューはハンバーグ1品料理の怪人で紹介された「コンコルド」のハンバーグとは？http://convenience.typepad.jp/gurume/2010/11/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%83%AB%E3%83%89.html