ウチくる!?で紹介ゲストは持田香織地元隅田川旨い店巡り●ジュンジュンのぜひモノ「どらやき」315円・亀十：台東区雷門2-18-11●知る人ぞ知る名店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/07/%E8%8B%A5.html●モダンでおしゃれな雰囲気のホルモン焼き屋http:…

秘密のケンミンSHOWで紹介島根県のヒミツのごちそう島根県民の夏の楽しみ「ボベ」とは？ボベとは島根独特の名称で一般的には「ヨメガカサ」や「マツバガイ」、「ベッコウガサ」と呼ばれるカサガイ類の一種北海道以南の全国の海岸に生息している「ボベ飯」と…

満天☆青空レストランで紹介佐賀県鹿島市有明海が誇る名物：芝エビ内湾の泥底を好み生息する小型のエビ産卵直前の初夏、身はプリプリ●芝エビワンタンの作り方１、芝エビを剥いた頭と殻をつぶしながら5分程煮出して、こす２、生の芝エビの身をみじん切りにし、…

ウチくる!?で紹介ゲストは千葉真一千葉真一の極上魚づくし●地元に帰ると必ず立ち寄るというお店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/07/%E3%81%A0%E3%82%8B%E3%81%BE%E5%AF%BF%E5%8F%B8.html●築地直送のこだわりの食材が味わえるお店http://convenien…

誰だって波瀾爆笑で紹介ゲストは石原良純石原良純御用達おとりよせベスト５・青森リンゴ果肉ジャム「nora紅玉果肉ジャム」630円（尾上りんご商業協同組合）青森フェア！★青森フェア商品の発送日は2月15日（火）〜2月18日（金）になります。スターリン...ざく…

ウチくる!?で紹介ゲストはガレッジセールガレッジセールの麻布満腹グルメ●ジュンジュンのぜひモノ「こがし黒蜜かりんとまん」90円・麻布かりんと：港区麻布十番1-7-9●創業40年、麻布十番で最も古い韓国料理店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/07/%…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●野菜炒めをシャキシャキに作れる方法1分に溜めるだけで野菜炒めがシャキシャキになる方法とは？ニンジンを電子レンジ600Wで30秒残りの野菜も一…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●油揚げとおもちで作る絶品和風ピザ１、油揚げを半分に切る２、1000Wのオーブントースターで約2分焼く３、おもちを約5mmにスライス４、焼いた油…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●お家で作れるタマゴボーロ材料は片栗粉、牛乳、卵黄、砂糖１、卵黄に砂糖を加えて混ぜる２、片栗粉を加えて混ぜる３、牛乳を加えて混ぜ、手で丸…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●油で揚げない唐揚げカロリーを1/3くらい落とす事ができるヘルシー唐揚げ材料は鶏肉、醤油、生姜、ニンニク、酒、小麦粉、油１、鶏肉に下味（醤…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●お麩で作れる絶品ラスク材料はお麩、砂糖、バター１、バターをレンジ600Wで30秒２、輪切りにしたお麩の両面にバターを塗り、砂糖をつける３、10…

なるほど！ハイスクールで紹介学校では教えてくれない家庭科冷蔵庫の余り物リメイク料理イケメンシェフ川越達也芸能人の冷蔵庫の余り物でフルコース料理に挑戦・前菜「あんかけスフレ」ほうれん草のゴマ和え＋生クリーム＋かき揚げ１、ほうれん草のゴマ和え…

ウチくる!?で紹介ゲストは千原ジュニアなんでこないうまいねん！お店巡り●ジュンジュンのぜひモノ「ピンザカレー」1470円ヤギ肉が入ったカレー全く臭みがないという・まなつのスパイスカフェ 茶音間：沖縄県宮古島市平良字狩俣4103-12●千原ジュニアが良く訪…