世界一受けたい授業で紹介目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎世界三大料理のスイーツを作るパティシエの技●油で揚げないヘルシーチュロスを作るスペイン生まれのチュロス１、小麦粉に砂糖と塩、お湯、卵を加え、よく混ぜ合わせるお湯を使用すること…

世界一受けたい授業で紹介目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎世界三大料理のスイーツを作るパティシエの技●マシュマロで作るマンゴープリン本来はマンゴー、生クリーム、砂糖、ゼラチン、卵黄を使用するしかしマシュマロひとつで代用可能１、マシュ…

世界一受けたい授業で紹介目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎世界三大料理のスイーツを作るパティシエの技●オレンジジュースとグミで作るギモーブ使うのは100%オレンジジュース：140mℓ、グミ：120g１、鍋にオレンジジュースとグミを入れる２、木べら…

世界一受けたい授業で紹介目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎世界三大料理のスイーツを作るパティシエの技●納豆で簡単に作るトルコアイス本来、山に生えている植物の球根からとれるサレップという粉そして羊のミルク、砂糖を混ぜて弱火で1時間ほどか…

しゃべくり００７で紹介木村祐一と西方凌夫妻キム兄の尊敬しているところ→「キム兄の酢豚」と答えた西方凌●「キム兄流 黒酢酢豚」の作り方１、半分に切った豚バラで油揚げとスライスチーズを巻く２、野菜を乱切りにする３、水、黒酢（小さじ1杯）、オイスタ…

ピーター特製 蒸し鍋「慎之介鍋」１、塩コショウした鶏肉を適当な大きさに切り鍋に入れる２、キャベツ、アスパラ、玉ねぎ、豚バラ肉をのせ、塩コショウをふる３、水にごま油と日本酒を入れて蒸し上げるそうすることで野菜の甘みと風味が引き立つ４、強火で7…

キカナイトで紹介バナナマン設楽のうまさに気付くのが遅くなってゴメンのおやつ3位：「彩果の宝石」108個入り5775円厳選された世界各国のフルーツから搾った天然果汁がベースの激ウマゼリー本物の果物を使ったグミのような大人気スイーツ、さいかのほうせき…