2010-08-01から1ヶ月間の記事一覧

札幌スープカレーのお初とは? シルシルミシルさんデー

シルシルミシルさんデーで紹介札幌スープカレーのお初を探せスープカレーとは?スパイシーなスープに野菜・肉などがたっぷり入った札幌で生まれたカレー札幌市内にスープカレーを扱うお店は200軒以上札幌スープカレーのお初とは?http://convenience.typepad…

様々なスープが作れる魔法のブイヨンスープの作り方

となりのマエストロで紹介スープ一筋12年 スープマエストロ:東條真千子冷蔵庫の残り物や保存食で簡単に作れるスープ ●何百種類ものスープが作れる魔法のブイヨンスープ材料は残り物の野菜と鶏の挽き肉だけ残り物の野菜は本来捨てる部分を冷凍保存例えばにん…

本みたいなお弁当「豚肉のススメ」

知っとこ!で紹介京都の料亭が考案したお弁当出張カバンに入れて持ち歩けるよう、一度湯通しして余分な脂を落としたバラ肉を醤油ベースの自家製ダレで炒め、水分の少ない野菜と一緒にご飯に乗せる事で中身がこぼれないように工夫形は出張カバンに良く入って…

ジオラマの上で食事をする口福居

不可思議探偵団で紹介グルメ探偵 不可思議な店の謎を解け! 空中に浮いている中華料理店・口福居:神奈川県茅ケ崎土足厳禁客がジオラマの上で食事をする世界各国の名所のジオラマその中を鉄道模型のHOゲージが走る

リムジン送迎をしてくれる宝刀屋敷 みさか路

不可思議探偵団で紹介グルメ探偵 不可思議な店の謎を解け! 超VIP待遇な定食屋・宝刀屋敷 みさか路:山梨県河口湖「信玄カニほうとう」1550円●サービスで店長がリムジン送迎「食事付き ドライブコース」5000円〜1人5000円以上のコースを頼むと自慢のリムジン…

過剰な大盛り喫茶店 コーヒー&食事 クレイン

不可思議探偵団で紹介グルメ探偵 不可思議な店の謎を解け! 過剰なサービスな喫茶店の謎を解けコーヒー&食事 クレイン:千葉県船橋市重さ2.6kgの超巨大なオムライス「オムライス」800円6合分のお米をフライパン一杯に広がった卵で豪快にくるんでいく

ラーメンを食べるために客は命がけ めん馬鹿一代

不可思議探偵団で紹介グルメ探偵 不可思議な店の謎を解け!・めん馬鹿一代:京都市上京区ラーメンを食べるために客は命がけというラーメン店ネギラーメンにネギ油を注ぐことで火柱をあげ、甘みと香ばしさを引き出していた「ネギラーメン」1100円

秩父豚 わらじカツ丼 ご当地グルメ

ドライブ A GO! GO!で紹介大自然を親子で満喫!まだまだ間に合う!夏休み 秩父長瀞ドライブ●秩父産 極上豚肉で作るわらじカツ丼とは?http://convenience.typepad.jp/b-grade-gourmet/2010/08/%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%98%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC.html

AKB48おねだりグルメ

ウチくる!?で紹介ゲストはAKB48の前田敦子 大島優子 柏木由紀の3人 ●ジュンジュンのぜひモノ「アイスもなか」1個300円浅草仲見世通り ●浅草MJ:東京都台東区西浅草2-27-11大島優子がリクエスト 浅草もんじゃの店ここは東MAXの弟がバイトしている「浅草もんじ…

大分唐揚げ ご当地グルメ

大分唐揚げ知っとこ!で紹介唐揚げの本場は大分県鶏肉の消費量が日本一宇佐市と中津市は唐揚げ専門店の激戦区大分唐揚げとは?http://convenience.typepad.jp/b-grade-gourmet/2010/08/%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92.html

米酢を美味しく飲めるレシピ

たけしのニッポンのミカタで紹介食の世界遺産発酵学の世界的権威 東京農業大学 名誉教授:小泉武夫発酵に関する著書は100冊以上●食べれば食べるだけ美人になる小泉武夫がすすめる三大美人発酵食「酢」・酢の痩せるメカニズムとは? ●家庭で出来る酢の美味し…

行列ができる世界一の「チェザリ」

知っとこ!で紹介●行列ができる世界一「チェザリ」名古屋市中区の東仁王門通り・SOLO PIZZA Napoletana Cesari:愛知県名古屋市中区ナポリピッツァ世界一の職人、パシュクアーレ牧島さんが焼くナポリピッツァイタリア政府公認の看板もあるイタリア製のナポリ…

食べられる粘土「ヤミードー」

知っとこ!で紹介●ドイツ発世界中で大ヒット!「ヤミードー」 世界初!作って遊んで食べられる粘土2007年にドイツで発売されて以来、世界各国で大ヒット小麦粉をメインに砂糖に卵で出来ているオーブンで焼くとクッキーに食感が近くなる

美味しいだだちゃ豆の茹で方

満天☆青空レストランで紹介山形県鶴岡市日本一うまいといわれる山形名産「だだちゃ豆」豆と豆の間のくびれが深くて茶色の毛で覆われている“だだちゃ”とは?山形の方言で「お父さん」の事 その昔、庄内藩の殿様に農家のお父さんがこの枝豆を献上したところ殿…

服部幸鷹オススメの麻婆豆腐

人志松本のヨダレがでる話で紹介 美食家ゲストがこっそり教えるヨダレガでる極上メシ服部幸鷹の話・中華四川料理 龍の子:原宿竹下通り「麻婆豆腐」945円麻婆豆腐は麻味(山椒の辛さ)と辣味(唐辛子の辛さ)が基本

夏帆の肉ぶっかけうどん

人志松本のヨダレがでる話で紹介 美食家ゲストがこっそり教えるヨダレがでる極上メシ夏帆の話・斎賀製麺所:香川「肉ぶっかけうどん(小)」360円

らるきぃのスパゲッティー

人志松本のヨダレがでる話で紹介 博多華丸の話らるきぃ:福岡県福岡市「完熟トマト・ベーコン・ニンニク」1470円王貞治が入院していた時、病院を抜け出しても食べに行ったスパゲッティー「ペペタマ。」1050円ペペロンチーノにふわっふわの卵がかき混ぜられた…

石原良純のチゲ味噌

人志松本のヨダレがでる話で紹介 美食家ゲストがこっそり教えるヨダレがでる極上メシ石原良純の話・万松:愛知県名古屋市「チゲ味噌」500g1340円万松のチゲ味噌で鍋を作る今年の夏のマイブームだと云う

彦麿呂の海鮮ひつまぶし

人志松本のヨダレがでる話で紹介 日本全国訪れた店は1万軒以上グルメリポートの達人 彦麿呂の話・築地 虎杖(いたどり) 魚河岸千両店:築地「海鮮ひつまぶし」新鮮なお刺身12、3種類を1センチぐらいのサイコロ状に切り、酢飯の上に乗せる中央には輝くウニが…

藤森慎吾の九条ねぎの専門店

人志松本のヨダレがでる話で紹介 藤森慎吾の話九条ねぎの専門店・時代家 旬 ねぎ家はん 「シャキシャキ九条ねぎ」450円九条ねぎにコショウと特製のゴマ油をかけた料理京都の契約農家より毎日直送される朝摘みの九条ねぎ

宮川大輔のおばあちゃんのお茶漬け

人志松本のヨダレがでる話で紹介 宮川大輔の話おばあちゃんのお茶漬け元看護師。好き嫌いが激しく、野菜ダメ。脂の多い肉ダメ。進駐軍の看護師を経験。兵隊からもらったアメリカの食料品が好き 材料:ハム、ウスターソース、マヨネーズハムにウスターソース…

長嶋一茂が通う1日3〜4本限定の焼鳥「ふじ」

人志松本のヨダレがでる話で紹介 美食家ゲストがこっそり教えるヨダレがでる極上メシ長嶋一茂の話立飲みスタイルの飲み屋「ふじ」170円心臓と肝臓の間の「スジ」を40羽以上から集め1串作る微量な物を集めて一本t食っている為、1日3〜4本限定夕方5時開…

堤下敦のあさりそば

人志松本のヨダレがでる話で紹介 堤下敦の話・広東料理 吉兆:横浜中華街「あさりそば」934円具はあさりのみ。スープ+麺+あさりのみの構成コクがあるスープだが、全部飲み干せるあさりがでかいあさりの旨味成分はグリタミン酸、イノシン酸よりうまい豚・鶏…

板尾創路のホルモンとスリランカカレー

人志松本のヨダレがでる話で紹介 板尾創路の話新鮮でうまくて安いホルモン宮崎地鶏のせせりが絶品肉が旨い店の賄い料理がからスリランカカレーも旨いはず・ほるもん倶楽部 あじくら:東京都渋谷区「和牛ホルモン6点盛り」1420円そして「スリランカカレー」85…

ケンドーコバヤシのだまっこ鍋

人志松本のヨダレがでる話で紹介ケンドーコバヤシの話「だまっこ鍋」きりたんぽ鍋のご先祖きりたんぽは潰したご飯を棒に巻きつけて焼くが、だまっこは潰したご飯を直径3センチに丸める きりたんぽ鍋の特徴は比内地鶏のダシだまっこは焼きを入れない分、比内…

旨い絶品つけ蕎麦 つけ黒カレー

ダウンタウンDXで紹介夏の暑さを吹き飛ばせ!絶品グルメ&マル得裏技情報 陣内孝則の食べてみて●コレはホントに旨い絶品つけ蕎麦・代々木上原 蕎麦屋 山都:東京都渋谷区上原3-1-17蕎麦の名店 山都そば粉10割のこだわりそばカレー粉を焦がしてじっくり煮込ん…

芸能人御用達イマドキスイーツ ローソンのプレミアムロールケーキ

ダウンタウンDXで紹介夏の暑さを吹き飛ばせ!絶品グルメ&マル得裏技情報 芸能人御用達イマドキスイーツ 谷村奈南の食べてみて・ローソンの「プレミアムロールケーキ」150円モンドセレクション金賞を受賞したロールケーキ

表参道ヒルズで味わう この夏話題の野菜のジェラート

ダウンタウンDXで紹介夏の暑さを吹き飛ばせ!絶品グルメ&マル得裏技情報 芸能人御用達イマドキスイーツ吉川ひなの&アヤカ・ウィルソンの食べてみて●表参道ヒルズで味わう この夏話題のデザート・Kurkku3:東京都渋谷区神宮前4-12-10厳選された国産野菜を使…

東京駅の中で夏の疲れを吹き飛ばせ 飲む酢

ダウンタウンDXで紹介夏の暑さを吹き飛ばせ!絶品グルメ&マル得裏技情報小倉優子の飲んでみて●東京駅の中で夏の疲れを吹き飛ばせ・飲む酢エキスプレ・ス・東京 グランスタ店約8種類のデザート酢があり、ソーダや牛乳割りなどが楽しめる「飲む酢デザートビネ…

六本木ヒルズで味わうセレブの朝食 サーモンとほうれん草の焼きたてスフレ

ダウンタウンDXで紹介夏の暑さを吹き飛ばせ!絶品グルメ&マル得裏技情報武田修宏の食べてみて●六本木ヒルズで味わうセレブの朝食・Lauderdale(ローダーデール):東京都港区六本木6-15-1六本木ヒルズのカフェ六本木のセレブはこぞってスフレを食べに来ると…