大泉洋&北海道スター軍団 札幌イチ押し!グルメツアー
大泉洋&北海道スター軍団 札幌イチ押し!グルメツアー
○北海道の「みのもんた」
北海道の大スター① 木村洋二(札幌テレビアナウンサー)
新鮮魚介が集まる名物市場!
札幌市中央卸売 場外市場
・大きなキャベツ「札幌大球」
直径50cm。10月の下旬ごろ収穫。
普通のキャベツと葉の枚数は同じ
超でかでか!シャキッと甘く超美味「札幌大球(さっぽろだいきゅう)」キャベツ・漬物用、期間限定
創業から60年
北のグルメ:札幌市中央区北11条西22丁目
・厚みがあって脂がのっている「しまほっけ」
北海道より北の寒い海で多く獲れる。居酒屋などで多く使われる。脂の乗りが良い。
特大しまほっけ開き(1枚・約600g以上・冷凍)通常のシマホッケの約2倍以上の大きさと身の厚みとボリューム感にビックリ!北のホッケは脂のり抜群の極上品です♪
・身がしまっている「真ほっけ」
北海道の札文島などで多く獲れる。小ぶりだが身のしまりが良い。
脂ののった最高級の逸品!【年末年始指定可能】肉厚で脂が乗ってジューシーな北海道羅臼産 真ホッケ一夜干し1枚(冷凍・冷蔵)
・「タラバガニ(ゆで)1キロ6000円〜7000円」
食べ応え抜群!たっぷりカニの味を楽しめるタラバガニ脚を1.2kg!【日正】 セール価格&送料無料
・「天然海水 生ウニ3500円」
料亭やお寿司屋さん、プロが認めた!【業務用生ウニ 100g】1380円日にち・時間指定OK!
●隠れ家にしたいラム肉専門店 サフォーク大地:札幌市中央区南3条西3丁目克美ビル5階
サフォークとは?
黒い顔が特徴の羊の種類
ラムとマトンのイイとこどり♪「ホゲット」【幻の羊肉サフォーク】北海道産高級生ラム肉ジンギスカン500g【ホゲット】
「ラムロースの刺身2650円」
「骨付きももステーキ100グラム1890円」
ジンギスカンの鍋に秘密が
普通のジンギスカンの鍋とは違い、鍋の中央がくぼんでいる。野菜を焼く際、中央にラムの脂を集め、野菜に脂の旨みを絡めることができる。
○北海道の「イモトアヤコ」
北海道の大スター② ウエスギ専務こと上杉周太
道産子の新定番!第4のラーメン!
カレーラーメンの元祖
・味の大王:札幌市北区屯田7条2-1-1
「元祖 カレーラーメン750円」
「地産TKG250円」
味の大王元祖カレーラーメン 2人前
○北海道の超有名料理研究家
北海道の大スター③ 星澤幸子
最高の魚料理が味わえる
・ふじ蔵:札幌市中央区南6条西6丁目ライオンビル太陽館1F
「刺身盛り合わせ8点盛2980円」
「だし巻き玉子680円」
星澤幸子オリジナル日本酒「幸」
羅臼産の「きんきの姿煮1890円」
高級鮮魚といえばこの魚!【高級素材】羅臼産 キンキ 1尾約250g
○北海道の大スターからまる秘お土産プレゼント!
専務がオススメする
チョコレートの有名店ロイズがこの秋だした新商品
「フルーツバーチョコレート10本入693円」
フルーツとチョコレートがおいしい、ストロベリーピンクのチョコレートバーです。ROYCE' ロイズ フルーツバーチョコレート
木村アナウンサーのオススメする
札幌丸山動物園に去年誕生した双子のしろくまを記念したまんじゅう
「しろくまタイムズスクエア6個950円」
しろくまタイムズスクエア(6個入り)
星澤先生のオススメする
ハスカップという果実を凝縮した
「ドラキュラの葡萄1本840円」
美容健康に最適。
ホリ ドラキュラの葡萄北海道産ハスカップ果汁液