品川区激うま！ラーメンベスト5

火曜サプライズで紹介

品川区激うま！ラーメンベスト5

品川区民300人にアンケート調査

●時代の先行くつけ麺

第5位：ajito：品川区大井1-41-1

「つけ麺ロッソ 並盛」800円

腰のある太麺にバジルペーストと粉チーズ

ミネストローネのようなトマトベースのつけ汁は、野菜ポタージュ

●おばあちゃんが作るラーメン

第4位：八幡屋：品川区大井4-15-16

「ラーメン」400円

ラーメン一筋57年

●唯我独尊のラーメン

第3位：桃桜林：品川区中延6-9-7

「手打ち麺とスープ」1260円

1日限定25食

軍鶏のコラーゲンスープ

味つけは醤油と塩のみ

機械を一切使用せず完全手打ち

●2時間半待ちの超人気店

第2位：六厘舎：品川区大崎3-14-10

「つけ麺」850円

●特製ダシ袋で新しいラーメン

第1位：多賀野：品川区那中延2-15-10

真夏でも行列が絶えない

「中華そば」680円

古さと新しさが同居しているラーメン

素材の産地にまでこだわったあっさり和風の醤油スープ

煮干し・かつお節、サバ節、うるめなどを絶妙の割合で調合して作る特製ダシ袋

スープを温める時にダシ袋を投入