にじいろジーン 夏休み!まるごと京都生スペシャルで紹介
古の都 京都
年間5000万人が訪れる日本を代表する観光地
ベッキーとジーンちゃん京都のツウな旅ガイド
・レストラン 蒼:京都市中京区室町通三条上ル
140年前の町屋を改装した和モダンな空間で本格てなフランス料理が味わえる
中でも一番人気の場所は美しい中庭が目の前に広がるカウンター席
視覚と味覚を同時に満たしてくれる贅沢な時間を過ごすことができる
「ランチコース 『赤』」2980円
・オードブル3種盛り合わせ
(夏野菜のテリーヌ・フレッシュとうもろこしのムースなど)
・ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)
ブーケガルニという香味野菜をじゃがいもに香りとしてつけている
・スズキのポワレ 香味野菜のリゾット添え
オリーブオイルを低温でずっとかけながら焼いているので、外はカリッと中はふっくら