木下隆行のオカンのサムゲタン

人志松本の○○の話で紹介

芸能人おふくろの味自慢

おふくろの味No.1

木下隆行のオカンのサムゲタン

大分県から鶏を取り寄せ

１、もち米とニンニクを鶏に詰めブイヨンで約3時間煮込む

２、柔らかくなった鶏をほぐして骨を取り除き再度煮込む

ニラ・醤油・みりん・酒・ゴマ油・ニンニク・青唐辛子を合わせた特製薬味をのせて頂く

母は大阪で唐揚げ店を経営

サムゲタンは店では出さない