哀川翔オリジナル餃子の作り方

人志松本のヨダレがでる話

芸能界ヨダレがでる話ナンバー1決定戦

グルメ兄貴：哀川翔

●哀川流こだわり手料理

「哀川翔オリジナル餃子」

材料は豚挽き肉・白菜・春雨・ニラ・ニンニク・生姜・シュウマイの皮・花胡椒・オイスターソース

１、挽き肉と野菜を箸で切るように混ぜ合わせる（挽き肉をつぶさない）

２、最後に春雨を混ぜる

３、シュウマイの皮に具をのせ三角に包む

４、フライパンに油を敷き、強火で蒸焼きして水気を飛ばす

５、皮が透けてきたら完成