2010-05-29から1日間の記事一覧
にじいろジーン じぃちゃん!ばぁちゃん!唯が行ぐがらな〜♪で紹介 三重 梶賀町の川口さん 小サバのあぶりは4月から7月の時期だけ 鮮度が命のサバは手早くさばき、水で洗いって塩を振る。サバを串にさし桜の木で燻して香りづけしていく1時間かけて両面を燻し…
にじいろジーン じぃちゃん!ばぁちゃん!唯が行ぐがらな〜♪で紹介 三重 梶賀町の川口さん 小サバのあぶりは4月から7月の時期だけ 鮮度が命のサバは手早くさばき、水で洗いって塩を振る。サバを串にさし桜の木で燻して香りづけしていく1時間かけて両面を燻し…