きのこ料理専門店「Hot Pot ここしり」

知っとこ！で紹介

・Hot Pot ここしり：東京都港区赤坂

きのこ料理専門店

店では常に25種類のきのこが用意されている

食物繊維たっぷりのきのこを美容や食生活の改善に役立ててほしいと、こちらのお店をオープンさせた

「松茸の釜めし」

「キノコのホイル焼き」

「キノコのほうば焼き」

一番の人気は

「キノコ鍋Cセット」1200円

キノコ本来の味と食感が楽しめる鍋

店員各自に担当のキノコがあり自分のキノコの効能や料理法を研究している