小森純の簡単さっぱり唐揚げレシピ

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小森純の簡単さっぱり唐揚げレシピ

１、鶏モモ肉：500gをカットし、味を早く染み込ませるためにフォークで刺す

２、ボウルに柚子こしょう：大さじ1、すりおろしリンゴ：1/4個、酒：大さじ3、鶏肉を入れて、塩：小さじ1/2、コショウ：少々で味を調整し、よく揉みこむ

３、鶏肉に片栗粉をつける

４、鶏肉をギュッと丸め、160℃の油で揚げる

ソースには大根おろしを使用