茨城県常陸太田市天下野町では昭和の初めにはは50軒くらいの農家が冬の農閑期を利用して「凍こんにゃく」を作っていた。しかし戦後、厳冬期の重労働と高齢化で一軒一軒と消えていき、1984年には、近くの農家で作るのみ、全国でも一軒になってしまった。 その…

47都道府県 驚き新発見in神奈川 第2弾 ○第10位：中華街で働く人が選ぶ！ウマくて安い隠れた名店！ 中華料理に必須の調味料横浜中華街 高級中華スープの素「味覇＜ウェイパァー＞」1000g ・10位：萬来亭「上海焼きそば」780円 ・9位：同發本館「明炉叉焼」「…