北海道限定隠れメニューを探せ
北海道限定隠れメニューを探せで紹介
食の王国 北海道
●コラーゲンたっぷり！函館恵山の「○○○汁」を探せ
「ごっこ汁」函館
ごっこの身をぶつ切り。昆布だしベースの醤油味のシンプルな汁に入れ、煮えたら、ごっこの卵をたっぷり入れて完成
美肌効果で話題沸騰！コラーゲンたっぷりゴッコ汁♪おまけ3点付！函館産ごっこオスメスセット
●80年のタレが自慢「真っ黒い○○丼」を探せ
「豚丼」850円 鶴橋
●幣舞橋で出会った男と「○○そば」を探せ
「かきそば」釧路
動産そば粉100% ほとんど「つなぎ」を使わない
かきはしっかりしたダシのつゆで煮る
●ハセストの豚を使った「人気弁当」を探せ
隠し味で吹きかける赤ワイン。
かつて北海道では豚肉が安く 焼き鶏にも豚肉がよく使われた為、豚串も焼き鶏と呼んでいる
「やきとり弁当」（小）399円 （中）504円 （大）609円 （ジャンボ）714円
●アイスホッケーの街で「○○カレー」を探せ
・マルトマ食堂：苫小牧
「ホッキカレー」
ホッキとは北海道沿岸で水揚げされる拳大の2枚貝
「エスロップ」
タケノコのみじん切りを入れたバターライス
豚ロースのトンカツをバターライスの上にのせる
その上にデミグラスソースをかける
●中国の家庭料理をヒントに誕生した「ガタタン」芦別
●明治開拓期の伝統を今に残した鶏肉と玉ねぎだけのシンプルな「とりめし」美唄
●小樽で若鶏のからあげが生まれたのは半世紀も前の事「若鶏からあげ」小樽
●紋別のホタテと牛乳を使って旬の食材にこだわった「オホーツク紋別ホワイトカレー」紋別
●あっさりした昆布だしにさっとくぐらせてポン酢か胡麻だれで頂く「たこしゃぶ」稚内
一度食べるとやみつきになる！稚内産たこしゃぶ500g入（急速冷凍）●特製タレ1袋（3個入）
●新鮮な甘えびと水タコを具材にした焼き餃子「羽幌えびタコ焼き餃子」羽幌
●富良野産のさくら卵を使ったふわふわとろとろの「富良野オムカレー」富良野
●北見の甘い玉ねぎとオホーツクのホタテの旨味をそのまま合わせた「オホーツク塩やきそば」北見
●40年ほど前からメニューにのって人気を博した「中華ちらし」帯広
