余った海苔ですぐ出来る海苔の佃煮

世界一受けたい授業で紹介

横浜国立大学名誉教授：渋川祥子

料理を美味しくする熱の科学を伝授

●余った海苔ですぐ出来る海苔の佃煮

１、海苔を細かくちぎる

２、醤油＋酒＋みりんを加える

３、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱

ビンに入れて冷蔵庫に入れておけば保存も可能