世界一受けたい授業で紹介楽して料理が美味しくなるキッチンサイエンス武蔵野調理師専門学校 講師：四方聡●ファミリレストランのようなまん丸で厚みのある目玉焼きの作り方１、玉ねぎを厚さ1cm程度に輪切り２、1番外側の大きな輪を外す３、フライパンに玉ね…

もしもツアーズで紹介長野県中野市はえのき茸の生産量日本一●えのき茸のナメタケの作り方えのき茸：200g、醤油：大さじ2杯、みりん：大さじ1杯、お酒：大さじ1杯１、えのき茸を約1.5cmに切る２、醤油、みりん、お酒を鍋に入れ、火にかけ、だし汁を作る３、切…

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！で紹介●家庭でも出来る新食感「パリモチ」スイーツ１、市販の団子を串から外して、春巻の皮で包む２、170℃の油で団子に火が通るまで揚げるだけ中身はみたらしやゴマ団子などお好みで●家庭でも出来る新食感「カ…