世界一受けたい授業で紹介余り物もので作るお菓子の科学おウチで簡単！高級スイーツを作るマル秘パティシエの技目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎●食パンの耳で作るティラミス１、食パンの耳を5ミリ角の大きさに切る２、ラップをせずに600Wの電子レ…

世界一受けたい授業で紹介余り物もので作るお菓子の科学おウチで簡単！高級スイーツを作るマル秘パティシエの技目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎●食パンの耳で作るクラックランショコラ１、食パンの耳を5ミリ角の大きさに切る２、ラップをせずに60…

世界一受けたい授業で紹介余り物もので作るお菓子の科学おウチで簡単！高級スイーツを作るマル秘パティシエの技目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎●うどんで作るかりんとう材料はうどんと黒糖のみ１、うどんを伸ばしてお皿に並べる２、ラップをせず…

世界一受けたい授業で紹介余り物もので作るお菓子の科学おウチで簡単！高級スイーツを作るマル秘パティシエの技目白大学短期大学部 製菓学科教授：中川二郎●ヨーグルトとジャムで作るフローズンヨーグルトプレーンヨーグルト：140g、ジャム：100g１、ヨーグ…

にじいろジーンで紹介地球まるごと見聞録●アル・カポネの別荘を使った名物レストランシカゴマフィアのボス：アル・カポネ（1899〜1947）禁酒法時代の1920年代キューバのラム酒を密輸するための倉庫にしていた現在は当時の雰囲気をそのままにレストランとして…

嵐にしやがれで紹介イケメンシェフ：川越達也のお土産川越達也が店でも使用する醤油パウダー「かめびし屋ソイソルト」（粉末醤油）無添加の新感覚調味料。フリーズドライの粉末醤油です！かめびしソイソルト・アソート4種類タイ...うすくち、三年醸造、オニ…