油揚げとおもちで作る絶品和風ピザ

世界一受けたい授業で紹介

調理と熱の関係を研究して35年

横浜国立大学名誉教授：渋川祥子

驚きマジッククッキング

●油揚げとおもちで作る絶品和風ピザ

１、油揚げを半分に切る

２、1000Wのオーブントースターで約2分焼く

３、おもちを約5mmにスライス

４、焼いた油揚げにケチャップを塗り、おもちをのせる

５、その上にチーズをのせ、1000Wのオーブントースターで約6分焼く

具は色々トッピングしても良い