ヒルナンデス！で紹介1つ星シェフの簡単7行レシピ・レストラン アイ：静井弘貴シェフ「爽やかハンバーグ〜フレンチスタイル〜」１、玉ねぎ：1個をみじん切りにして2/3をあめ色になるまで愈詫びで炒める２、ボウルに合挽き肉（牛300g、豚200g）、塩：6g、コシ…

ウチくる!?で紹介ゲストはギャル曽根幸せいっぱい お腹いっぱいツアー●ジュンジュンのぜひモノ「雪ん子寿し」400円しいたけと大根のお寿司・愛の里工房：大分県佐伯市本匠大字字津々1989-1●ギャル曽根が時間ができるとついつい寄ってしまうお店http://conven…

ヒルナンデス！で紹介ミシュランガイド1つ星シェフの7行レシピ・マサズキッチン４７：東京都渋谷区恵比寿1-21-13●肉汁たっぷり餃子１、長ネギ：大さじ1杯分、しょうが：小さじ半分、こしょう：少々、塩：ひとつまみを豚肉：200gと合わせ、白っぽくなるまで良…

ウチくる!?で紹介ゲストは持田香織地元隅田川旨い店巡り●ジュンジュンのぜひモノ「どらやき」315円・亀十：台東区雷門2-18-11●知る人ぞ知る名店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/07/%E8%8B%A5.html●モダンでおしゃれな雰囲気のホルモン焼き屋http:…

秘密のケンミンSHOWで紹介島根県のヒミツのごちそう島根県民の夏の楽しみ「ボベ」とは？ボベとは島根独特の名称で一般的には「ヨメガカサ」や「マツバガイ」、「ベッコウガサ」と呼ばれるカサガイ類の一種北海道以南の全国の海岸に生息している「ボベ飯」と…

満天☆青空レストランで紹介佐賀県鹿島市有明海が誇る名物：芝エビ内湾の泥底を好み生息する小型のエビ産卵直前の初夏、身はプリプリ●芝エビワンタンの作り方１、芝エビを剥いた頭と殻をつぶしながら5分程煮出して、こす２、生の芝エビの身をみじん切りにし、…

ウチくる!?で紹介ゲストは千葉真一千葉真一の極上魚づくし●地元に帰ると必ず立ち寄るというお店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/07/%E3%81%A0%E3%82%8B%E3%81%BE%E5%AF%BF%E5%8F%B8.html●築地直送のこだわりの食材が味わえるお店http://convenien…

誰だって波瀾爆笑で紹介ゲストは石原良純石原良純御用達おとりよせベスト５・青森リンゴ果肉ジャム「nora紅玉果肉ジャム」630円（尾上りんご商業協同組合）青森フェア！★青森フェア商品の発送日は2月15日（火）〜2月18日（金）になります。スターリン...ざく…

ウチくる!?で紹介ゲストはガレッジセールガレッジセールの麻布満腹グルメ●ジュンジュンのぜひモノ「こがし黒蜜かりんとまん」90円・麻布かりんと：港区麻布十番1-7-9●創業40年、麻布十番で最も古い韓国料理店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/07/%…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●野菜炒めをシャキシャキに作れる方法1分に溜めるだけで野菜炒めがシャキシャキになる方法とは？ニンジンを電子レンジ600Wで30秒残りの野菜も一…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●油揚げとおもちで作る絶品和風ピザ１、油揚げを半分に切る２、1000Wのオーブントースターで約2分焼く３、おもちを約5mmにスライス４、焼いた油…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●お家で作れるタマゴボーロ材料は片栗粉、牛乳、卵黄、砂糖１、卵黄に砂糖を加えて混ぜる２、片栗粉を加えて混ぜる３、牛乳を加えて混ぜ、手で丸…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●油で揚げない唐揚げカロリーを1/3くらい落とす事ができるヘルシー唐揚げ材料は鶏肉、醤油、生姜、ニンニク、酒、小麦粉、油１、鶏肉に下味（醤…

世界一受けたい授業で紹介調理と熱の関係を研究して35年横浜国立大学名誉教授：渋川祥子驚きマジッククッキング●お麩で作れる絶品ラスク材料はお麩、砂糖、バター１、バターをレンジ600Wで30秒２、輪切りにしたお麩の両面にバターを塗り、砂糖をつける３、10…

なるほど！ハイスクールで紹介学校では教えてくれない家庭科冷蔵庫の余り物リメイク料理イケメンシェフ川越達也芸能人の冷蔵庫の余り物でフルコース料理に挑戦・前菜「あんかけスフレ」ほうれん草のゴマ和え＋生クリーム＋かき揚げ１、ほうれん草のゴマ和え…

ウチくる!?で紹介ゲストは千原ジュニアなんでこないうまいねん！お店巡り●ジュンジュンのぜひモノ「ピンザカレー」1470円ヤギ肉が入ったカレー全く臭みがないという・まなつのスパイスカフェ 茶音間：沖縄県宮古島市平良字狩俣4103-12●千原ジュニアが良く訪…

ウチくる!?で紹介ゲストは中野裕太オレ流 激ウマ渋谷巡り●ジュンジュンのぜひモノ「ヴィタメール・ブラウニー」1260円・ヴィタメール 大丸東京店：千代田区丸の内1-9-1●NHK本社のすぐ目の前にある創作料理の店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/06/…

ウチくる!?で紹介ゲストは草刈正雄二枚目スターの素顔が覗けるお店巡り●カラオケHOP：世田谷区成城6-6-2地元の歌好きが集うカラオケバー草刈正雄も〆はここで熱唱するという●こだわりの美味しいコーヒーが飲めるカフェhttp://convenience.typepad.jp/gurume/…

なるほど！ハイスクールで紹介学校では教えてくれない家庭科冷蔵庫の余り物リメイク料理●きんぴらごぼう＋ピーナッツバター＋さきイカのお好み焼きリゾット１、細かく切ったさきイカときんぴらごぼうを、水を入れた鍋に入れ、適量の塩を入れ、煮立てる２、5…

ウチくる!?で紹介ゲストは田山涼成深大寺＆調布の散歩コースグルメ●ジュンジュンのぜひモノ「あわび煮貝」2粒10500円・かいや：山梨県甲府市下曽根町3330-1●深大寺参道を抜けてすぐのところにある深大寺そばの名店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011…

満天☆青空レストランで紹介高知県土佐市ショウガで作った大人気お取り寄せ●吉平の土佐あわせしょうが＜現在、お届けに1ヶ月以上かかります＞★吉平のあわせしょうが360mL×1本（6〜8倍希釈）★[常]...あわせしょうがとは？生姜の搾り汁と砂糖を炊きつめて作る生…

なるほど！ハイスクールで紹介学校では教えてくれない家庭科冷蔵庫の余り物リメイク料理イケメンシェフ川越達也●かぼちゃの煮物＋福神漬＋オレンジジュースのパフェ１、福神漬を洗い、水気を切る２、フライパンで福神漬をオレンジジュースで煮る３、砂糖を加…

なるほど！ハイスクールで紹介学校では教えてくれない家庭科冷蔵庫の余り物リメイク料理イケメンシェフ川越達也●酸っぱくなってしまうキムチをまろやかにするツナ缶時間が経つと酸っぱくなってしまうキムチ１、フライパンにツナ缶の汁を入れる２、酸っぱくな…

ドライブ A Go! Go!で紹介地元情報誌「リセット」の編集長：天野周一が教える絶対はずさない！福岡グルメ巡り●福岡一美味しい明太子テレビ取材は一切NG・辛子めんたいこ 海千：福岡県宗像市王丸770-4この直売店のみでしか手に入らない明太子がある熟練の職人…

ウチくる!?で紹介ゲストはミッツ・マングローブ横浜思い出グルメツアー●ジュンジュンのぜひモノ「新仙」630円・宇部蒲鉾 株式会社：山口県宇部市大字川上697-20●本格中華料理のお店http://convenience.typepad.jp/gurume/2011/06/%E6%A2%85%E8%98%AD.html●竹…

火曜サプライズで紹介都バスで飛ばすぜぃ！in阿佐ヶ谷●超貴重な手作りらー油・阿佐ヶ谷唐辛子工房：杉並区下井草1-32-2仲良しママ友4人で7年前にはじめたという店人気は「自家製らー油」・10分で出来る簡単和風らー油唐辛子工房監修材料は一味唐辛子（大さじ…

火曜サプライズで紹介都バスで飛ばすぜぃ！in阿佐ヶ谷●超貴重な手作りらー油・阿佐ヶ谷唐辛子工房：杉並区下井草1-32-2仲良しママ友4人で7年前にはじめたという店人気は「自家製らー油」本場中国四川のラー油を参考に干しエビ、ホタテの貝柱、松の実、唐辛子…

ウチくる!?で紹介ゲストは六角精児下北沢ツアー●ジュンジュンのぜひモノ「銚子電鉄のぬれ煎餅」430円●柳（りゅう）：世田谷区北沢2-1-1提灯に縄のれんが目印の居酒屋昔ながらの酒場の雰囲気を大切にしたアットホームなお店「おでん」200円〜お酒に合うよう少…

世界一受けたい授業で紹介ひと手間料理の達人：白野浩子海底料理が簡単に美味しくなるコツひと手間＆ちょい乗せクッキング●失敗をリカバー・シチューが水っぽくなったら餅を入れる小さくさいの目に切りシチューの中に入れるだけ・肉じゃがに砂糖を入れ過ぎた…

世界一受けたい授業で紹介ひと手間料理の達人：白野浩子海底料理が簡単に美味しくなるコツひと手間＆ちょい乗せクッキング●豆腐を入れてしっとりモチモチのホットケーキを作る１、いつもの作り方でボウルに牛乳と卵、ホットケーキの素を入れる２、つぶした絹…